Deutz Brut Rosé, eine Assemblage aus Premiers und Grands Crus der Rebsorte Pinot Noir mit einem kleinen Anteil Chardonnay. Leuchtende Farbe mit deutlichen Rosé-Reflexen, die durch die feinen Perlen noch mehr hervortritt. Klarer, verführerischer Duft von Kirschen, Brombeeren, Granatäpfeln und Johannisbeeren. Am Gaumen voll und köstlich – in vollkommener Übereinstimmung mit der Nase spürt man delikate Aromen von Erdbeeren und frischen Himbeeren. Die angenehmen, leicht säuerlichen Aromen im Abgang unterstreichen die Finesse dieses ausgewogenen Champagner mit romantischen Akzenten.

Die Besonderheit ihres Stils und ihrer Farbe ergibt sich bei der Assemblage durch die Zugabe von 8% Rotwein, der von alten Weinstöcken der Côte d’Ay und der hervorragend gelegenen sogenannten „Meurtet“-Parzelle stammt. Diese Weinberge gehören zum Besitz von Champagner Deutz, der Wein wurde vom Kellermeister des Hauses vinifiziert.

Nach einem Reifungsprozess von annähernd drei Jahren auf den Weinhefen haben sich die Aromen vollkommen entwickelt. Der Brut Rosé präsentiert sich mit einem Duft von höchster Subtilität und einer bemerkenswerten Verbindung von Geschmacksvielfalt und Frische am Gaumen, hier im BARokoko in Gotha.