Für unsere hungrigen Gäste führen wir eine Auswahl an Speisen aus dem Portfolio der Eisenacher Manufaktur „Glasmahl„.

Alle Gerichte sind frei von Geschmacksverstärkern, frei von Konservierungsstoffen und frei von Farbstoffen.

Die eingesetzten Rohstoffkomponenten werden, sofern möglich, von regionalen Bauern, Händlern und Erzeugern bezogen.