Cognac ist ein aus Weißwein hergestellter Weinbrand.
Cognac darf sich nur Cognac nennen, wenn er aus der gleichnamigen Stadt oder deren umliegenden Weinbaugebiete in Frankreich kommt.
Das wurde im Jahre 1920 mit dem Versailler Vertrag geregelt.

Die Qualität des streng kontrollierten französischen Weinbrandes wird nach den jeweiligen Lagen eingeteilt. Hier beginnend mit der höchsten Qualitätsstufe:

• Grande Champagne
• Petite Champagne
• Borderies
• Fins Bois
• Bons Bois
• Bois Ordinaires

Kommen die Grundweine eines Cognacs zu mindestens 50% aus der Grande Champagne und der Rest aus der Petite Champagne, so darf er sich Fine Champagne nennen.

Aber probieren ist in den meisten Fällen besser als studieren. Also kommt vorbei und testen Euch durch unsere exklusive Auswahl an feinstem Cognac.